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沙市中學獲2024年學校營養(yǎng)配餐大賽"特邀優(yōu)勝獎"
作者/來源: 楊攀    發(fā)表: 2024-05-14 20:11:21    瀏覽: 5572 次

學校參賽人員和家長代表



比賽操作現(xiàn)場



頒發(fā)“食品安全監(jiān)督員”聘書



2024年學校營養(yǎng)配餐大賽“特邀優(yōu)勝獎”


  5月12日,由湖北省營養(yǎng)學會、荊州市教育局、荊州市衛(wèi)生健康委員會主辦的湖北省營養(yǎng)學會第四屆學校營養(yǎng)配餐大賽暨荊州市2024年學校營養(yǎng)配餐大賽在荊州荊街精彩上演。本次大賽設幼兒組、小學組、初中組、高中組四個組別,來自荊州市的31支中小學、幼兒園代表隊和特邀宜昌、荊門6支省內(nèi)其他市州學校代表隊參加比賽。

  沙市中學作為上屆比賽的一等獎,也應邀參賽,副校長唐年新帶領總務處和食堂工作人員在現(xiàn)場進行了展示。學校精心設計了餐食,不僅美味可口,并且葷素搭配合理;現(xiàn)場操作環(huán)節(jié)同樣精彩紛呈,切配、翻炒、顛鍋聲此起彼伏。學校參賽小組優(yōu)異的表現(xiàn)贏得評委們的一致好評,獲大賽“特邀優(yōu)勝獎”,來自高一年級的家長代表也應邀觀摩比賽,并現(xiàn)場授予“食品安全監(jiān)督員”聘書。

  比賽不但展示了烹飪技藝,增強了營養(yǎng)配餐能力,還達到了以賽促學和相互交流的目的。學校后續(xù)將進一步加強營養(yǎng)膳食制作管理,切實提升營養(yǎng)膳食制作專業(yè)水平和管理服務水平,為保障食品安全盡職盡責。