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共筑食品安全防線 助力學生健康成長
——沙市中學舉行"食堂開放日"活動
作者/來源: 何婷    發(fā)表: 2024-11-08 16:55:48    瀏覽: 683 次

總務處主任楊攀介紹食堂管理制度



“食堂開放日”座談會



黨委委員、副校長唐年新講話



家長們品嘗學生營養(yǎng)餐



家長代表們合影


　　11月6日上午，學校舉辦了食堂開放日活動，此次活動旨在加強學校與家長之間的溝通，提升家長和學生對學校食堂食品安全管理的了解和信任。黨委委員、副校長唐年新、總務處主任楊攀、總務處副主任孫旭波和何婷參加了此次活動。

　　活動當天，高一年級的部分家長代表受邀走進校園參觀食堂。在總務處楊攀主任的帶領下，家長們了解了食堂的基本運營情況，包括食材采購、儲存、加工和烹飪等各個環(huán)節(jié)，家長們重點詢問了食材的來源渠道和質量標準，并得到了相關責任人的耐心解答。隨后，家長們深入食堂后廚，親眼見證了食品加工的全過程。從食材的清洗、切割到烹飪、裝盤，每一步都嚴格遵循食品安全規(guī)范。家長們通過親眼所見，對學校食堂的食品安全管理有了更加直觀和深入的了解。在參觀過程中，食堂工作人員還向家長們詳細介紹了食堂的清潔和消毒情況以及員工的健康管理和培訓情況，家長們對食堂的衛(wèi)生狀況給予了高度評價。隨后家長們品嘗了食堂的午餐，并紛紛表示飯菜味道好、營養(yǎng)均衡。

　　參觀結束后，進行了座談會。家長代表們分享了自己在食堂參觀的感受，表示食堂的菜品豐富多樣、營養(yǎng)均衡，滿足了學生們的日常飲食需求，同時也提出了一些意見和建議，如增加菜品的種類和口味選擇、增加受歡迎的餐食的備餐量等。唐校長向家長們表示歡迎并感謝家長們在食堂服務和管理方面提出的意見和建議，同時強調學校一直高度重視食品安全工作，把學生健康放在首位。此次“食堂開放日”活動是學校加強食品安全管理、提升服務質量的重要舉措，學校將根據(jù)學生的口味和需求，不斷調整和優(yōu)化菜品結構，滿足師生的多樣化需求。

　　“食堂開放日”搭建起家校間的溝通橋梁，共同推動了校園餐飲環(huán)境的改善和提升。后續(xù)學校將不斷改進和提升服務質量，為師生提供更加安全、健康、美味的餐飲服務。