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共筑食品安全防線 助力學(xué)生健康成長
——沙市中學(xué)舉行"食堂開放日"活動
作者/來源: 何婷    發(fā)表: 2024-11-08 16:55:48    瀏覽: 679 次

總務(wù)處主任楊攀介紹食堂管理制度



“食堂開放日”座談會



黨委委員、副校長唐年新講話



家長們品嘗學(xué)生營養(yǎng)餐



家長代表們合影


　　11月6日上午，學(xué)校舉辦了食堂開放日活動，此次活動旨在加強(qiáng)學(xué)校與家長之間的溝通，提升家長和學(xué)生對學(xué)校食堂食品安全管理的了解和信任。黨委委員、副校長唐年新、總務(wù)處主任楊攀、總務(wù)處副主任孫旭波和何婷參加了此次活動。

　　活動當(dāng)天，高一年級的部分家長代表受邀走進(jìn)校園參觀食堂。在總務(wù)處楊攀主任的帶領(lǐng)下，家長們了解了食堂的基本運(yùn)營情況，包括食材采購、儲存、加工和烹飪等各個環(huán)節(jié)，家長們重點(diǎn)詢問了食材的來源渠道和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并得到了相關(guān)責(zé)任人的耐心解答。隨后，家長們深入食堂后廚，親眼見證了食品加工的全過程。從食材的清洗、切割到烹飪、裝盤，每一步都嚴(yán)格遵循食品安全規(guī)范。家長們通過親眼所見，對學(xué)校食堂的食品安全管理有了更加直觀和深入的了解。在參觀過程中，食堂工作人員還向家長們詳細(xì)介紹了食堂的清潔和消毒情況以及員工的健康管理和培訓(xùn)情況，家長們對食堂的衛(wèi)生狀況給予了高度評價。隨后家長們品嘗了食堂的午餐，并紛紛表示飯菜味道好、營養(yǎng)均衡。

　　參觀結(jié)束后，進(jìn)行了座談會。家長代表們分享了自己在食堂參觀的感受，表示食堂的菜品豐富多樣、營養(yǎng)均衡，滿足了學(xué)生們的日常飲食需求，同時也提出了一些意見和建議，如增加菜品的種類和口味選擇、增加受歡迎的餐食的備餐量等。唐校長向家長們表示歡迎并感謝家長們在食堂服務(wù)和管理方面提出的意見和建議，同時強(qiáng)調(diào)學(xué)校一直高度重視食品安全工作，把學(xué)生健康放在首位。此次“食堂開放日”活動是學(xué)校加強(qiáng)食品安全管理、提升服務(wù)質(zhì)量的重要舉措，學(xué)校將根據(jù)學(xué)生的口味和需求，不斷調(diào)整和優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)，滿足師生的多樣化需求。

　　“食堂開放日”搭建起家校間的溝通橋梁，共同推動了校園餐飲環(huán)境的改善和提升。后續(xù)學(xué)校將不斷改進(jìn)和提升服務(wù)質(zhì)量，為師生提供更加安全、健康、美味的餐飲服務(wù)。